Burgenlandská husa
Panonský festival pro labužnice a labužníky


Již pošesté pořádá spolková země Burgenland na podzim roku 2017 festival požitků „Gans Burgenland“, během kterého se bude od začátku října až do průběhu prosince konat na 30 atraktivních nabídek a akcí, jejichž ústředním tématem je tento opeřený panonský symbol. Široká paleta nabídek sahá od workshopů o draní peří přes lahodná slavnostní husí menu až po svatomartinské akce. K tomu se budou podávat excelentní vína z nejprosluněnějších vinic, která sklízí chválu a uznání v podobě vysokých ocenění i na mezinárodním poli.

I v letošním roce se budou husí slavnosti konat hned na několika místech, a sice se zaměřením na regionalitu zdejších specialit, vín a producentů.

Až do šedesátých let 20. století byly husy nedílnou součástí obrázku panonského venkova a křupavá, čerstvě upečená „husička“ byla korunou všech svátečních hodů. Potom husa na jistou dobu téměř upadla v zapomnění. V roce 2002 se však spojila skupina zanícených zemědělců, která založila spolek „Jihoburgenlandská volně se pasoucí husa“ a brzy se tak postarala o triumfální návrat této tradiční domácí drůbeže na scénu.

Podzim je však také dobou vinařských slavností v Burgenlandu, kde cenami ověnčení vinaři a vinařství nabízejí vynikající vína k ochutnání. Někdy dokonce s prohlídkou sklípku a vinařským občerstvením nebo návštěvou vinárny. Každý kousek země - od severu k jihu - má, co se vína týče, svoje zvláštnosti a speciality.

 



One moment please, data loading ...

Nach oben