Das Sterz-Festival hat sich im dritten Jahr zu einem Fixpunkt im kulinarischen Jahresreigen des Burgenlandes entwickelt. 2024 beginnt das Sterz-Festival in der Kellergasse in Purbach und gesellt sich eine Woche später zum Mostkirtag auf Schloss Tabor im Südburgenland.
Bei den Sterz-Festivals wird es wieder viele Köch*innen geben, die den Sterz in allen Varianten zubereiten: Klassischen Bohnensterz mit Gurkensalat oder Rahmsuppe, veganen Kukuruzsterz mit Zwetschkensalat, Original Purbacher Sterz mit Fisolen, Hirn- und Nierensterz, Heidensterz, Bettlersterz, Erdäpfelsterz mit Grammeln, süßen Apfel-Polenta Sterz mit Streuobstwiesenmarmelade und viele mehr. Und wir haben wieder neue Rezepte ausfindig gemacht! Dazu gibt es den legendären Uhudlersturm!
Highlights
- Jeder Gast bekommt ein Sterz-Kochbiachl geschenkt
- Konzert „Constantin Luger Trio“
- Showkochen mit Max-Stiegl
- Blaudruck Kóo – Standl
- Uhudlersturm
- Sterz-Verkostung
- Sterz-Wochen im Wirtshaus
- Sterz-Kochkurse
- Eintritt frei!