Gut Purbach

 Die Küche des Haubenkochs und gebürtigen Slowenen Max Stiegl besticht durch die Kombination aus einer klassischen, traditionellen und einer puristischen und zugleich innovativen Linie. Das mannigfaltige kulinarische Angebot beinhaltet ebenso seine beliebte Innereienküche.

Großen Wert wird auf saisonale Akzente und regionale Zutaten gelegt, vom frischen Fisch aus dem Neusiedlersee bis hin zum eigenen Kräutergarten. Zu den pannonischen und traditionellen Gerichten empfehlen wir erlesene Weine aus unserem Sortiment.

Genießen Sie edle Tropfen aus dem Burgenland oder Weine aus besonderen Jahrgängen und speziellen Gegenden, wie Bordeaux und Burgund.

Wir bieten Ihnen außerdem komfortable Zimmer zum Übernachten. Historische Räume, zeitgemäßes Design und integrierte moderne Kunst vereinen sich zu einer eindrucksvollen Architektur. Jedes der vier von jungen österreichischen Künstlern individuell gestalteten Nichtraucherappartements stellt ein Unikat dar. Das Frühstück wird im Restaurant serviert.

 



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