Sosnowa gałąź, a czasem wieniec ze słomy przy wejściu na dziedziniec pokazują, że tam, gdzie wytwarza się wino lub cydr, również się je serwuje.
Dzieje się to tylko w określonym czasie i wtedy gospodarze wieszają sosnową gałąź lub wieniec na zewnątrz.
Oprócz tej tradycji, która jest oczywiście powszechna w regionach winiarskich Burgenlandu, od północy przez centrum na południe, istnieją również winiarnie, które mają regularne godziny otwarcia przez cały rok. To, co je łączy, to radość płynąca z prostej przyjemności i komfortu. Siedzisz na dziedzińcu, w ogrodzie lub w przytulnym salonie - czy to tradycyjnym czy nowoczesnym - serwowane specjały są domowej roboty lub pochodzą z bezpośredniego sąsiedztwa.
We dwoje, z rodziną lub w grupie: wizyta to zawsze przyjemne doświadczenie.