Hus Burgenlandu
Panónsky festival pre pôžitkárky a pôžitkárov


Po šiestykrát prezentuje Burgenland na jeseň 2017 zážitkový festival „Hus Burgenlandu“, počas ktorého od začiatku októbra až do decembra prebieha viac ako 30 atraktívnych ponúk a podujatí, súvisiacich s opereným panónskym symbolom. Spektrum siaha od workshopu na páranie peria cez lahodné husacie gala menu až po podujatia na sviatok svätého Martina - Martiniloben. K tomu sa budú podávať excelentné vína z tých najslnečnejších honov, ktoré získali medzinárodné uznanie a chválu vo forme význačných ocenení.

Aj v tomto roku sa konajú husacie hody na viacerých miestach, ktoré kladú špeciálny dôraz na regionálnosť miestnych špecialít, vín aj výrobcov.

Až po 60te roky boli husi neoddeliteľnou súčasťou panónskeho regiónu a chrumkavá, čerstvo upečená hus bola zlatým klincom takmer každého slávnostného stola. Potom hus upadla takmer do zabudnutia. V roku 2002 sa vytvorila skupina angažovaných poľnohospodárov, založila združenie „Südburgenländische Weidegans“ a v krátkom čase sa postarala o vzkriesenie tohto tradičného domáceho zvieraťa.

Jeseň je okrem toho obdobím festivalov vína v Burgenlande a cenami ovenčení vinári a vinárstva ponúkajú svoje vynikajúce vína na ochutnávku. Podľa výberu dokonca s prehliadkou pivnice a vinárskym olovrantom alebo návštevou viechy „Heurigen“. Každá oblasť – zo severu na juh má, čo sa vína týka, svoje osobitosti a špeciality.

 



One moment please, data loading ...

Nach oben