Scroll to the main content
Viechy a hostince

Hostince a viechy

Staré obchodíky v Burgenlande


„Pravý hostinec“ alebo viechy, používa sa aj označenie viecha, ponúka kus pravej rakúskej histórie.

Borovicové kríky alebo niekedy aj vence slamy či sena pri vstupe na nádvorie ukazujú, že tam, kde sa spracúva víno alebo mušt, sa práve toto aj nalieva.

Deje sa to iba v určitých časoch a volá sa to „Ausg´steckt is“, pretože sa vonku umiestni kmeň so zväzkom ihličia alebo veniec.

Okrem tejto typickej formy, ktorá je samozrejme bežná vo vinárskych oblastiach Burgenlandu od severu cez stred až po juh, existujú aj vinotéky a vinárne, ktoré majú pravidelné otváracie doby po celý rok. Spoločné majú radosť z jednoduchého pôžitku, útulnosť a dobrosrdečnosť. Sedíte vo dvore, v záhrade alebo v pohodlnej izbe - tradičnej alebo modernej; špeciality, ktoré sú niekedy aj veľmi výdatné, sú podomácky vyrobené alebo pochádzajú z bezprostredného okolia.

Vo dvojici, s rodinou alebo so zábavnou partiou: návšteva je vždy príjemným a pohodlným zážitkom.