Die Familie Schmidt steht für Qualität, bestes Service und herausragende Gasthaustradition und das in der 4. Generation. Am rustikalen Zapftisch selbst sein eigenes „Krügerl“ zu zapfen, das ein paar Meter entfernt unter den fachkundigen Augen des erfahrenen Braumeisters gebraut worden ist, ist ein Erlebnis der besonderen Art. Nicht nur Bierkultur wird hier großgeschrieben. Im Rabenbräu wird auch Whisky hergestellt. Das Destillat wird in Eichenfässern einige Jahre gelagert, um seine endgültige Reife zu erlangen.
