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Genussregion Seewinkler Gemüse

Sonnige Köstlichkeiten aus dem Gemüsegarten Österreichs

Das ist Gemüse mit Sonne drin! Über 300 Tage mit Sonnenschein und das milde pannonische Klima im Seewinkel schaffen ideale Bedingungen für knackige Köstlichkeiten wie Paradeiser (so heißen die Tomaten im Burgenland und vielen Teilen Österreichs) und Paprika.

Aber auch Zuckermais, Chinakohl, Zucchini, Karfiol, Chinakohl, Salat, Jungzwiebel, Radieschen und Gewürzpflanzen wie Majoran gedeihen in über 130 landwirtschaftlichen Betrieben rund um und im Nationalpark Neusiedlersee-Seewinkel ganz herrlich. Neben den klassischen Gemüsesorten finden sich hier auch wahre Exoten, die man vielleicht nicht im Burgenland erwartet hätte. Zuckermelone, Süßkartoffel, Kurkuma und Ingwer gedeihen im pannonischen Klima prächtig. 

Die Böden, das Klima in der vom Steppensee geprägten Landschaft und die Sorgfalt der Bäuerinnen und Bauern in Andau, Pamhagen, St. Andrä am Zicksee, Tadten und Wallern machen aus gewöhnlichem Gemüse echte Köstlichkeiten, die gemeinsam unter dem Namen Seewinkler Sonnengemüse vermarktet werden. In einer Vielzahl von regionalen Geschäften können Sie diese erwerben. Roh oder als Spezialität verarbeitet sind sie immer ein besonderer, gesunder Genuss. In zahlreichen Gasthöfen und Restaurants finden Sie Seewinker Sonnengemüse in kulinarischer Form für Sie auf den Teller gezaubert. Und wer einmal keine Zeit hat, dem Seewinkel einen Besuch abzustatten, der kann sich eine Portion Sonnengemüse vom Wiener Naschmarkt holen.

Da heißt es: Nichts wie Reinbeißen und Ausprobieren!

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