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Daheim in der Bäckerei Goldenitsch

Geschmack aus der Region

Ein typischer Familienbetrieb im Burgenland ist immer ein bisschen untypisch. So wie die Bäckerei am Zicksee, die bereits in dritter Generation von Michael Goldenitsch geführt wird.

Denn der ist nicht irgendein Bäcker, sondern auch noch Landesinnungsmeister und er wird seiner besonderen Vorbildfunktion auf vielfältigste Art gerecht.

Um die hohe Qualität zu erreichen wird ausschließlich Getreide aus der Region verarbeitet, natürlich streng nach alter Handwerkskunst. Die Ergebnisse begeistern nicht nur Einheimische, das Traubenbrot mit burgenländischem Rotwein oder das St. Martinsbrot finden auch Besucher immer wieder einen Abstecher wert. Ein Geheimtipp in der Gegend ist die Fülle an Vollkorn- und Plundergebäcken mit ihrem verführerischen Geschmack.

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