Dieser nette kleine Familienbetrieb wird von Familie Uitz und den beiden Kindern geführt.
Der moderne Bäckerbetrieb produziert Bauernbrot, Salzstangerln, gefüllte Kipferl, Topfengolatschen, Buchteln und weitere kleine Leckereien, die am Freitag und Samstag am Bauernmarkt in Jennersdorf verkauft werden.
Die große Leidenschaft fanden sie in der Schafzucht, die mittlerweile aus ca. 80 Muttertieren besteht. Das Lamm wird geschlachtet, grob zerlegt und in vakuumierten Stücken verkauft. Saisonweise werden Leberaufstriche, geselchte Würste, sowie auch geselchte Gustostückerl vom Lamm zubereitet. Um Vorbestellung wird gebeten!