Schalk Mühle

Genussladen in der Schalkmühle

Erleben Sie die urigen Gemäuer der Schalk Mühle und erfahren Sie im Zuge einer persönlich geführten Genusstour alles über das traditionelle Herstellungsverfahren vom echten steirischen Kürbiskernöl und unsere Liebe zu Bio Lebensmittel!
Die Tour startet im Öl Presse-Museum innerhalb der urigen Gemäuer der Schalk Mühle, wo man eines der ältesten Verfahren zum Herstellen von Steirischen Kürbiskernöl g.g.A. nachvollziehen kann. Diese altbewährte und inzwischen seltene Art der Herstellung gibt es kaum noch zu bestaunen, daher ein absolutes Highlight! Gegen einen kleinen Aufpreis hat man außerdem die Möglichkeit die rustikale Getreidemühle und das liebevoll restaurierte Wasserkraftwerk-Museum zu bestaunen. Erlebe, was es heißt, 100% CO2-neutral zu produzieren während du den Fischen beim Erklimmen des Fischaufstiegs zusiehst. Den Abschluss der Tour bildet in jedem Fall die Verkostung unserer Öle, Saaten und anderen Leckereien – alles in bester Bio-Qualität mit Rohstoffen zu 100% aus Österreich, nachhaltig und CO2-neutral produziert – "Aus Liebe zur Zukunft" eben.