Der Betrieb
Unser Familienbetrieb umfasst eine Rebfläche von ca. 4,0 ha . Durch das milde pannonische Klima vom Neusiedler See und die unterschiedliche Bodenbeschaffenheit profitieren unsere Weine und deren Ausbauarten. In unserer Familie stehen Qualität und Sauberkeit an erster Stelle.
Sorten
Welschriesling, Chardonnay, Traminer, Muskat Ottonel, Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon
Weinausbau
Die Weißweine werden in allen Qualitätsstufen vom Qualitätswein bis zur Trockenbeerenauslese geerntet und klassisch im Holzfass oder im Stahltank ausgebaut. Chardonnay und Traminer werden auch als kräftiger Weißwein (14% Vol.) 12 Monate im Barrique ausgebaut. Die Roten Qualitätsweine werden nach der Maischegärung ebenfalls im Großen Faß bzw. ein Teil davon in Barrique ausgebaut. Je nach Jahrgang nur Reinsortig oder auch als Cuvée.
Unter telefonischer Voranmeldung, besteht täglich die Möglichkeit unsere Weine zu verkosten und einzukaufen.