Die Familie Csencsits setzt mit ihrer Weinbauphilosophie auf höchste Qualität durch bewußt geringe Produktionsmengen.
Neben den etablierten Sorten Blaufränkisch, Zweigelt und Welschriesling tüftelt der Kellermeister Erwin auch immer wieder an neuen Kreationen wie zB. Rose oder Grüner Veltliner um den Bedürfnissen qualitätsbewußter Kunden gerecht zu werden.