„Individuell, fein, bodenständig und ganz persönlich!“ So fasst Claus Preisinger seine Arbeitsweise zusammen. Das Mitglied der Pannobile-Gruppe produziert sehr elegante und vielschichtige Weine, die sehr viel Zuspruch bei den Konsumenten finden. Seit 2006 wird im Weingarten nach biodynamischen Grundsätzen gearbeitet, in der architektonisch sehr anspruchsvollen Kellerei wird sehr schonend vinifiziert um den Charakter der Weine nochmals zu stärken.
