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Buschenschank Weinek

Selbstproduziertes und wertvolle Lebensmittel aus der Region

Im Buschenschank Weinek am Kulmer Berg stehen Wohlfühlen, Genießen und vor allem Erholen und Abschalten im Vordergrund. Hier kann man richtig loslassen und in herzhaft gemütlicher Atmosphäre wertvolle Lebensmittel sowie ganz besondere Weine entdecken.

Die Familie Weinek legt großen Wert auf selbstproduzierte Weine und Lebensmittel, das meiste wird selbst verarbeitet oder kommt von heimischen Produzenten. Wie etwa das Wild aus den heimischen Wäldern oder das herzhafte Selbstgeräucherte vom Schwein - oftmals sogar in Bioqualität.

Auch Obst und Gemüse stammt aus dem eigenen Anbau oder wird frisch von ortsansässigen Bauern geliefert. Käse aus Schaf- oder Ziegenmilch, Brot und Gebäck. Alles kommt aus der Gegend, überall schmeckt man das Südburgenland heraus.

Am besten probiert man die „Südburgenländischen Tapas“: Ripperl mit Kraut, Rohschinken mit Sauergemüse, Bohnen mit Grammeln und mehr – einzeln oder als Platte. Diese regionalen Tapas gibt es natürlich auch vegetarisch oder mit Fisch, etwa als Kaspressknödel mit Blattsalat oder Räucherfisch mit Waldorfsalat.

Wer den Besuch im Schenkhaus Weinek zu sehr genießt, der kann in der Weinlodge direkt am Weinbauernhof übernachten, oder rechtzeitig eines der zwei Kellerstöckl reservieren, die zu Ferienwohnungen umgebaut wurden. In diesen TV-freien Zonen können Sie richtig abschalten und sich durch und durch erholt von den ersten Sonnenstrahlen wecken lassen.

Hier geht man es ruhig an und folgt dem Motto „Es gibt nichts, was nicht drei Tage Zeit hat!“.

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