Bullinarium | Hallers Bull Beef & Infotainment

Markt Allhau | Südburgenland


Hallers Bull Beef® & Infotainment – ein Hotspot für nachhaltigen Fleischgenuss | Im Restaurant des Bullinariums dreht sich natürlich alles um Hallers Bull Beef®. In einem tollen Ambiente vermitteln Mateo Lopez und sein Team die Geheimnisse der Zubereitung des Bull Beefs®. Es ist von Natur aus zart, mit natürlicher Marmorierung und von einzigartigem Geschmack.


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Bullinarium

Hallers Bull Beef® & Infotainment – ein Hotspot für nachhaltigen Fleischgenuss
Im Restaurant des Bullinariums dreht sich natürlich alles um Hallers Bull Beef®. In einem tollen Ambiente vermitteln Mateo Lopez und sein Team die Geheimnisse der Zubereitung des Bull Beefs®. Es ist von Natur aus zart, mit natürlicher Marmorierung und von einzigartigem Geschmack. Für Bull Beef®-Steaks wird das Fleisch optimal in den hauseigenen Reifekammern gereift. Auf der Flamme gegrillt, überzeugt es jeden Steakliebhaber. Unter Bull Beef®-Classics präsentieren die Köche Rindfleisch, wie es früher war. Wie es noch nie war, zeigt Mateo Lopez in seiner neu entwickelten "Free Style"-Küche. Bull Beef®-"Free Style" steht für eine neu interpretierte und kreative Rindfleischküche voller Möglichkeiten und kulinarischer Genüsse.

Bull Beef®
Natürliche Marmorierung und von Natur aus zart
In Hallers Kreislaufwirtschaft wird ausschließlich Fleckvieh gehalten. Diese Rasse ist predistiniert für die Gras- und Heuverwertung. Die Bullen fressen das, was auf den Wiesen im Ramsar-Schutzgebiet wächst: Gräser, Kräuter, Blumen. Die Fütterung und das langsame Wachsen sind Gründe für die hohe Fleischqualität. In den Reifekammern erfährt es die optimale Veredelung, bevor es in die Küche kommt.

Eine Welt voller Wissen
Das Bullinarium lässt seine Besucher Hallers Bull Beef® vielfältig erleben. Durch ein spannendes Infotainment wird Hallers Kreislaufwirtschaft sichtbar gemacht. Die Gäste erleben damit in einer Welt voller Wissen und Tieren zum Anfassen, wie sie ohne Reue genießen und als Konsument mit Ihrem Verhalten Verantwortung mit übernehmen können. Ein kindgerechter Erlebnisspielpark im Außenbereich lässt Kinderaugen erstrahlen, während Eltern es sich auf der Terrasse bequem machen.



- Urlaubsland Österreich -
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