Von kleinen Familienbrauereien über kreative Craft-Beer-Konzepte bis hin zu traditionsreichen Brauhäusern – die Biervielfalt im Burgenland kann sich sehen (und schmecken!) lassen. Hier finden Sie authentisches, regional gebrautes Bier, das mit viel Liebe zum Detail und hochwertigen Zutaten entsteht. Entdecken Sie die Brauereien, die das Burgenland mit einzigartigen Aromen bereichern!
Golser Bier – Wo Bier zum Erlebnis wird
Die Brauerei Golser Bier ist ein echter Klassiker unter den Brauereien im Burgenland – und gleichzeitig eine der innovativsten. Seit Jahrzehnten wird hier im Seewinkel mit höchstem Qualitätsanspruch gebraut.
Neben traditionellen Sorten wie Märzen, Pils, Zwickl oder Weizen überzeugt Golser Bier auch mit kreativen Spezialbieren – von Bio-Bieren bis zu saisonalen Highlights wie Bock oder Festbier. Besonders beliebt ist das Erlebnisangebot der Brauerei: Bei Führungen durch die modernen Brauräume lernen Sie alles über den Brauprozess, die Zutaten und die Geschichte des Hauses – inklusive Verkostung direkt vom Fass.
👉 Tipp: Ideal für Gruppen, Firmenevents oder einen genussvollen Ausflug mit Freund:innen. Mit der Burgenland Card erhalten Sie eine kostenlose Führung inklusive Verkostung.
Zickentaler Brauerei – Natürliches Bier aus dem Süden
Im idyllischen Ort Heugraben, mitten im Zickental, befindet sich die gleichnamige Brauerei, die sich durch ihre nachhaltige und ursprüngliche Brauweise einen Namen gemacht hat.
Die Zickentaler Brauerei legt großen Wert auf Handarbeit, Regionalität und qualitativ hochwertige Rohstoffe. Neben einer vielfältigen Bierauswahl bietet sie auch ein ganz besonderes Highlight: das Erlebnisbrauen. Gemeinsam mit den Braumeistern tauchen Besucher:innen in die Kunst des Bierbrauens ein - von der Rezeptentwicklung über die Auswahl und Vorbereitung der Rohstoffe bis hin zum praktischen Arbeiten im Sudhaus.
👉 Tipp: Vor Ort gibt es Führungen, Verkostungen und Bierverkauf direkt aus der Brauerei. Mit der Burgenland Card erhalten Sie eine kostenlose Führung inklusive Verkostung.
Franz Josef Bräu – Bier mit Handschlagqualität
Zwei Freunde, eine Vision: Franz Josef Bräu steht für leidenschaftliches Brauhandwerk und ehrliche Qualität. Die Brauerei in Jennersdorf wurde aus der Begeisterung für gutes Bier geboren und produziert heute mehrfach prämierte Biersorten im kleinen, aber feinen Maßstab.
Hier finden Sie Biere mit regionalem Bezug, etwa ein edles Festbier, ein delikates Dunkles oder ein fruchtiges Weizen. Die beiden Brauer setzen auf transparente Herstellung, regionale Zutaten und den direkten Draht zu ihren Kund:innen.
👉 Tipp: Regelmäßige Events und Verkostungen machen die Brauerei zu einem Treffpunkt für Bierfans. Mit der Burgenland Card erhalten Sie eine kostenlose Führung inklusive Verkostung.
Brauerei Kobersdorf – Fein gebraut im Herzen des Burgenlands
Im ruhigen Mittelburgenland, nahe dem Schloss Kobersdorf, befindet sich eine weitere traditionsreiche Adresse: die Brauerei Kobersdorf. Hier wird seit Jahren Bier in kleinen Chargen gebraut, stets mit dem Anspruch: Bio-Bier aus dem Bugenland statt Massenproduktion.
Das Sortiment reicht von den ganzjährigen Bio-Biersorten – Märzen, Kellerbier, Pils, Dinkel, Spezial Hell, Spezial Dunkel, Honigbier und Weißbier – bis hin zu besonderen Spezialitäten, die immer wieder für Abwechslung sorgen.
👉 Tipp: Mit der Burgenland Card erhalten Sie eine kostenlose Führung inklusive Verkostung.
WestWind Brauerei – Kreative Braukunst aus dem Nordburgenland
Mitten im sonnigen Parndorf hat sich die WestWind Brauerei als junges Aushängeschild der burgenländischen Craftbier-Szene etabliert. Hier trifft handwerkliche Braukunst auf Experimentierfreude – gebraut wird in kleinen Mengen, dafür mit umso mehr Charakter.
Das Sortiment reicht von klassischen Bieren bis hin zu kreativen Eigenkreationen wie Pale Ale, IPA oder saisonalen Spezialitäten mit regionalem Bezug. Alle Biere entstehen unfiltriert, natürlich gereift und mit viel Zeit. Frische, Qualität und Geschmack stehen dabei immer im Mittelpunkt.
👉 Tipp: Die stylische Brauerei lädt regelmäßig zu Events, Verkostungen und Foodtruck-Abenden – perfekt für alle, die Bier neu entdecken wollen.
Hianznbräu
Mitten in Großpetersdorf wird beim Hianznbräu noch echtes Handwerk gelebt. Die kleine, feine Brauerei hat sich auf charaktervolle Biere aus dem Südburgenland spezialisiert, die mit Kreativität, regionalen Zutaten und viel Leidenschaft gebraut werden. Zum Sortiment zählen das dunkle, charaktervolle Schwoazbier, ein bernsteinfarbenes Bier mit malzigem Körper, das traditionelle Hausbier sowie ein helles, besonders süffiges Bier. Jede dieser Spezialitäten trägt die Handschrift der Brauer und spiegelt den Charakter des Südburgenlandes wider.
👉 Tipp: Besonders empfehlenswert ist die Bierverkostung von fünf Sorten inklusive Führung. Mit der Burgenland Card ist das Angebot kostenlos – zusätzlich erhältst du 10 % Rabatt auf deinen Einkauf.
Rabenbräu – Tradition und Vielfalt aus Neustift an der Lafnitz
Im Rabenbräu hat das Bierbrauen schon lange Tradition. Mit viel Hingabe und unter dem fachkundigen Auge eines erfahrenen, aus Deutschland stammenden Braumeisters entstehen hier naturbelassene Biere von höchster Qualität. Gebraut wird mit bestem Brauwasser aus dem nahegelegenen Rabenbrunnen sowie ausgewähltem Hopfen und Malz. Zu den Klassikern zählen ein helles naturbelassenes Vollbier mit frischer, süffiger Note, ein bernsteinfarbenes Vollbier mit malzig-rundem Charakter sowie ein helles Spezialbier, das für besondere Genussmomente gebraut wird.
👉 Tipp: Am rustikalen Zapftisch kann man sich sein eigenes „Krügerl“ zapfen – ein besonderes Erlebnis für Bierliebhaber:innen und Gruppen.