Genussroute durch das Burgenland

Österreichs sonnigste Kulinarik

Wer nach Genuss im Urlaub sucht, ist im Burgenland an der richtigen Adresse. In Österreichs östlichstem Bundesland erwartet Sie eine beeindruckende Dichte an kulinarischen Erlebnissen.

Gutes Essen, Wein und Gastfreundschaft sind im Burgenland tief verwurzelt. Für viele Gäste sind authentische Küche, regional produzierte Spezialitäten und erlesene Weine ein wichtiger Bestandteil des Urlaubs. Mit der Genussroute Burgenland erhalten Sie einen Überblick der Highlights aus Küche, Keller und Garten. Die Genussroute Burgenland ist aus Wien und Graz gut zu erreichen, da der Einstieg individuell gewählt werden kann.

Welche Betriebe sind Teil der Genussroute Burgenland?

🍴 Restaurants & Gasthäuser: Der Betrieb wurde als Burgenlands Best ausgezeichnet, ist ein Schmankerlwirt oder Burgenland Card-Partner.
🍷Winzer:in: Der:Die Winzer:in war in den letzten vier Jahren Finalist bei der Rot Goldenen-Traube.
☕ Unter Cafés, Bistros und Weinbars fallen Betriebe, die im Falstaff Guide 2025 mindestens 90 Punkte erreicht haben oder Burgenland Card-Partner sind.
🍇Heurige & Buschenschenken: Der Betrieb erhielt im Falstaff Guide 2025 mindestens 90 Punkte oder ist ein Burgenland Card-Partner.
🍒 Der Produzent oder die Produzentin ist Teil des Slow Food Burgenland-Netzwerks oder Burgenland Card-Partner.

Blick von oben auf drei Teller, die mit Gulasch und anderen Eintöpfen gefüllt sind und auf einem Holztisch stehen. — Kulinarik im Burgenland

Im my burgenland Shop Bistro gibt es erlesene Köstlichkeiten von burgenländischen Produzent:innen. — Wildplatte aus dem my burgenland Shop Bistro

Caviar aus dem Südburgenland ist das perfekte Produkt für Genießer. — Genießer lieben den Caviar aus dem Südburgenland.

Mit Blick auf den Neusiedler See lassen sich regionale Schmankerl bestens genießen. — Kulinarik am See

Zwei Teller stehen auf einem hölzernen Tisch, auf ihnen werden große Brote mit Wurst und weiterem Belag serviert. Neben den Tellern findet sich ein Korb mit Brot, ein Weinglas und Weintrauben. — Deftige Jause beim Heurigen

Was kann ich entlang der Genussroute Burgenland erleben?

Die Genussroute Burgenland umfasst rund 200 Betriebe vom Neusiedler See bis ins Südburgenland. Vom charmanten Café über den traditionellen Heurigen bis hin zum ausgezeichneten Restaurant: Hier stehen Ihnen die Türen zu besonderen kulinarischen Erlebnissen offen. Neben dem klassischen Restaurant-Besuch stehen auch Betriebsführungen, kommentierte Verkostungen oder Einkaufsmöglichkeiten auf dem Programm.

Genuss begleitet dabei entlang der gesamten Route. Blicken Sie bewusst über den Tellerrand, denn im Verlauf der Tour verändert sich auch die Landschaft. Während die Natur am Neusiedler See von weiten, offenen Flächen geprägt ist, wird es im Südburgenland hügeliger. Sanfte Weinberge, ursprüngliche Flusslandschaften und bunte Streuobstwiesen sind stete Begleiter bei der Genussroute Burgenland.

Ein Paar genießt eine gute Flasche Wein beim Heurigenbesuch — Weingenuss am Neusiedler See

Auf dem Bild wird ein Glas Uhudler eingeschenkt, das auf einem hölzernen Tisch mit Weintrauben steht. — Uhudlergenuss beim Winzer

Schon beim Gedanken an eine Schüssel voller Kirschen aus der Genussregion Leithaberger Edelkirsche läuft uns das Wasser im Mund zusammen. — Saftig rote und herrlich fruchtige Kirschen

Heurigenplatte mit regionalen Schmankerln. — Heurigengenuss am Neusiedler See

Das Bild zeigt ein Paar, das ein Picknick umgeben von grünen Wiesen und saftigen Weingärten genießt. — Ein Paar genießt ein kulinarisches Picknick in der Natur.

Wo starte ich bei der Genussroute Burgenland am besten?

Die Genussroute Burgenland führt Sie vom Seewinkel über das Leithagebirge, die Region Rosalia, das Blaufränkischland, über den Geschriebenstein, durch die Weinidylle bis in den Naturpark Raab im Südburgenland. Rund 200 kulinarische Adressen erwarten Sie auf der gesamten Länge der Genussroute. Planen Sie also genug Zeit ein, um die Vielfalt voll auskosten zu können.

Die perfekte Route ist jene, bei der Sie genau Ihren Geschmack treffen. Sowohl der Start als auch die Länge der Tour kann von Ihnen individuell gewählt werden. Ob Rundtour oder eine Reise durch alle Erlebnisregionen des Burgenlands entscheiden ganz Sie. In den kommenden Wochen zeigen wir Ihnen Routen-Vorschläge und Tipps für Ihre kulinarische Reise im Burgenland.